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石墨棒之所以这么受欢迎，取决于材料——石墨。

石墨棒的热导率和电导率相当高，其电导率比不锈钢高4倍，比碳钢高2倍，比一般非金属高100倍。它的导热系数不仅超过钢、铁、铅等金属材料，而且随着温度的升高而降低，与一般金属材料不同。在极高的温度下，石墨甚至趋于绝热。因此，石墨的隔热性能在超高温条件下是非常可靠的。

石墨棒具有许多优异的性能，因此广泛应用于冶金、机械、电气、化工、纺织、国防等工业部门。可用作耐火材料。石墨制品保持了鳞片石墨原有的化学性质，具有很强的自润滑性。同时具有较高的抗压强度和抗氧化性。因此，石墨制品已广泛应用于冶金、化工、石油化工、高能物理、航空航天、电子等领域。

石墨在室温下具有良好的化学稳定性，不受任何强酸、强碱和有机溶剂的侵蚀。因此，即使石墨制品使用时间很长，磨损也很小，只要擦拭干净就会像新的一样。

高温真空炉中常用石墨棒作为电加热器，高温下易氧化。除真空外，只能在中性气氛或还原性气氛中使用。其热膨胀系数小，导热系数大，耐高温、极寒、极热，价格低廉。